Îndulcitor pulbere Green Sugar Premium 1:2, 450 g, Laboratoarele Remedia

Green Sugar Premium 1:2, 450 g – îndulcitor pudră fină (icing) cu Rebaudiozida M și eritritol

Green Sugar Premium 1:2, 450 g de la Laboratoarele Remedia este varianta pudră fină (icing) a gamei Premium, pe bază de eritritol și glicozide steviolice din Stevia rebaudiana (Rebaudiozida M). Este de două ori mai dulce decât zahărul și are zero calorii, iar textura fină o face potrivită pentru creme, glazuri și pudrat. Ambalajul conține 450 g, echivalentul a aproximativ 900 g de zahăr.

Caracteristici

• Zero calorii și indice glicemic zero.

• Putere de îndulcire 1:2 față de zahăr: 100 g de Green Sugar Premium înlocuiesc aproximativ 200 g de zahăr.

• Conține Rebaudiozida M, glicozida steviolică cu gustul cel mai apropiat de al zahărului, fără gust amărui remanent.

• Stabil la coacere până la 180 °C; nu caramelizează și nu fermentează.

• Fără zahăr, fără gluten, fără conservanți și fără coloranți.

• Potrivit pentru persoanele care își monitorizează glicemia și pentru dietele keto sau low carb.

• Pudră foarte fină, care se încorporează ușor și în compoziții pe bază de unt sau ulei.

Mod de utilizare

• Se folosește în locul zahărului pudră, în jumătate din cantitate: 1 linguriță înlocuiește aproximativ 2 lingurițe de zahăr.

• Este potrivită pentru creme, glazuri, frișcă, blaturi și pentru pudrarea prăjiturilor.

• Se poate folosi și la îndulcirea băuturilor, a produselor lactate și a salatelor de fructe.

• La coacere este stabil până la 180 °C; la temperaturi mai mari poate recristaliza.

• La fierbere se adaugă spre final, cu 3–5 minute înainte de a opri focul.

Ingrediente

Eritritol 98% (poliol obținut din porumb nemodificat genetic, prin fermentație) și glicozide steviolice din Stevia rebaudiana (Rebaudiozida M) 2%.

Valori nutriționale pentru 100 g

• Valoare energetică: 0 kJ / 0 kcal

• Grăsimi: 0 g

• Zaharuri: 0 g

• Proteine: 0 g

• Sare: 0 g

Eritritolul este un poliol cu valoare energetică zero.

Precauții și păstrare

• Consumul excesiv poate avea efect laxativ.

• Nu este recomandat persoanelor alergice la oricare dintre componentele produsului.

• Nu înlocuiește o alimentație variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.

• Nu lăsați produsul la îndemâna și la vederea copiilor mici.

• Nu utilizați după data de expirare înscrisă pe ambalaj.

• Păstrați la temperaturi sub 25 °C, în ambalajul original, ferit de umiditate și lumină.

Întrebări frecvente

Ce înseamnă Green Sugar Premium 1:2?

Raportul 1:2 arată puterea de îndulcire față de zahăr: o măsură de Green Sugar Premium înlocuiește aproximativ două măsuri de zahăr.

Ce este Rebaudiozida M?

Este una dintre glicozidele steviolice din planta Stevia rebaudiana, apreciată pentru gustul dulce apropiat de cel al zahărului.

Cât Green Sugar Premium pun într-o rețetă?

Jumătate din cantitatea de zahăr: pentru 100 g de zahăr folosești aproximativ 50 g de Green Sugar Premium 1:2, apoi ajustezi după gust.

Prin ce diferă varianta icing de pulberea Premium?

Are aceeași compoziție, dar este măcinată foarte fin, astfel încât se omogenizează ușor în creme, glazuri și compoziții cu unt sau ulei.

Prezentare

450 g de pudră fină (icing).

Atenționare: Denumirea «green sugar» face referire la ingredientul de origine vegetală, obținut din frunze de Stevia rebaudiana, și nu exprimă o caracteristică privind impactul produsului asupra mediului.